清一色餐單 1997 | 蘇菲·卡爾 (1997) | PERROTIN

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Sophie CALLE

清一色餐單 1997, 1997

1

Courtesy Perrotin

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攝影 :

Sophie_Calle_Le Régime Chromatique_
Lundi : orangeMenu imposé : Purée de carottes, Crevettes, Melon. Paul Auster ayant oublié de mentionner la boisson je me permets de compléter son menu avec du jus d'orange
Lundi : orange Menu imposé : Purée de carottes, Crevettes, Melon.  Paul Auster ayant oublié de mentionner la boisson je me permets de compléter son menu avec du jus d'orange
Sophie_Calle_Le Régime Chromatique_
Mardi : rougeMenu imposé : Tomates, steak tartare, GrenadesMenu que je complète ainsi : Poivrons rouges grillés, Lalande-de-Pomerol domaine de Viaud, 1990
Mardi : rouge Menu imposé : Tomates, steak tartare, Grenades Menu que je complète ainsi : Poivrons rouges grillés, Lalande-de-Pomerol domaine de Viaud, 1990
Sophie_Calle_Le Régime Chromatique_
Mercredi : blancMenu imposé : Turbot, Pommes de terre, Fromage blancMenu que je complète et transgresse, la couleur jaune des pommes de terre ne me convenant pas : Riz blanc, Lait
Mercredi : blanc Menu imposé : Turbot, Pommes de terre, Fromage blanc Menu que je complète et transgresse, la couleur jaune des pommes de terre ne me convenant pas : Riz blanc, Lait
Jeudi : VertMenu imposé : Concombres, Brocolis, ÉpinardsMenu que je complète ainsi : Pâtes vertes au basilic, Salade de kiwis et de raisins, Menthe à l'eau
Jeudi : Vert Menu imposé : Concombres, Brocolis, Épinards Menu que je complète ainsi : Pâtes vertes au basilic, Salade de kiwis et de raisins, Menthe à l'eau
Vendredi : jauneLa couleur du vendredi n'était pas prescrite, je choisis le jaune. Menu : Omelette afghane, Salade de pommes de terre, "Rêve de jeune fille" (banane, glace à la mangue), Pschitt citron
Vendredi : jaune La couleur du vendredi n'était pas prescrite, je choisis le jaune.  Menu : Omelette afghane, Salade de pommes de terre, "Rêve de jeune fille" (banane, glace à la mangue), Pschitt citron
Sophie_Calle_Le Régime Chromatique_
Sophie_Calle_Le Régime Chromatique_
Sophie_Calle_Le Régime Chromatique_
Dimanche : orange, rouge, blanc, vert, jaune et rose"Les menus furent tirés au sort et chacun s'acquitta consciencieusement, quoi que sans enthousiasme, de sa tâche. J'ai personnellement préféré jeûner car c'est bien joli les romans mais il n'est pas forcément délectable de les respecter à la lettre"
Dimanche : orange, rouge, blanc, vert, jaune et rose "Les menus furent tirés au sort et chacun s'acquitta consciencieusement, quoi que sans enthousiasme, de sa tâche. J'ai personnellement préféré jeûner car c'est bien joli les romans mais il n'est pas forcément délectable de les respecter à la lettre"
  • Sophie_Calle_Le Régime Chromatique_
  • Lundi : orangeMenu imposé : Purée de carottes, Crevettes, Melon. Paul Auster ayant oublié de mentionner la boisson je me permets de compléter son menu avec du jus d'orange
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  • Mardi : rougeMenu imposé : Tomates, steak tartare, GrenadesMenu que je complète ainsi : Poivrons rouges grillés, Lalande-de-Pomerol domaine de Viaud, 1990
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  • Mercredi : blancMenu imposé : Turbot, Pommes de terre, Fromage blancMenu que je complète et transgresse, la couleur jaune des pommes de terre ne me convenant pas : Riz blanc, Lait
  • Jeudi : VertMenu imposé : Concombres, Brocolis, ÉpinardsMenu que je complète ainsi : Pâtes vertes au basilic, Salade de kiwis et de raisins, Menthe à l'eau
  • Vendredi : jauneLa couleur du vendredi n'était pas prescrite, je choisis le jaune. Menu : Omelette afghane, Salade de pommes de terre, "Rêve de jeune fille" (banane, glace à la mangue), Pschitt citron
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  • Dimanche : orange, rouge, blanc, vert, jaune et rose"Les menus furent tirés au sort et chacun s'acquitta consciencieusement, quoi que sans enthousiasme, de sa tâche. J'ai personnellement préféré jeûner car c'est bien joli les romans mais il n'est pas forcément délectable de les respecter à la lettre"

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